培訓(xùn)會(huì)上，長嶺市場監(jiān)管所負(fù)責(zé)人對(duì)參會(huì)人員強(qiáng)調(diào)了省、市、縣“春雷行動(dòng)2022”文件要求，一是進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芬?ldquo;三證明一報(bào)告”；二是食品生產(chǎn)經(jīng)營者要嚴(yán)格落實(shí)主體責(zé)任，規(guī)范食品生產(chǎn)加工操作、進(jìn)貨查驗(yàn)、培訓(xùn)考核、人員健康管理等要求；三是嚴(yán)禁生產(chǎn)經(jīng)營“兩超一非”“三無”食品；四是嚴(yán)禁采購、銷售和加工非法捕撈漁獲物。此外，培訓(xùn)會(huì)上還邀請(qǐng)了專業(yè)食品檢測機(jī)構(gòu)為參會(huì)人員進(jìn)行專業(yè)知識(shí)講解，詳細(xì)介紹了食品小作坊生產(chǎn)、添加劑使用、食品污染和預(yù)防控制、餐飲加工操作規(guī)范等內(nèi)容。

　　通過本次培訓(xùn)，食品生產(chǎn)經(jīng)營主體對(duì)食品安全及“春雷行動(dòng)2022”文件要求有了新的認(rèn)識(shí)，食品安全管理能力和風(fēng)險(xiǎn)防控水平得到提高，為食品安全健康發(fā)展提供了有力保障，為節(jié)日祥和氛圍打下了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。