豆筍：開江豆筍是當(dāng)?shù)氐奶禺a(chǎn)之一，它可作為主料烹飪出各種美食，無論是清炒、紅燒，還是涼拌，都深受各地游客喜愛，不僅如此，它還可用來煲湯，而且久燉不散，口感嫩滑、細(xì)膩、味道醇香、鮮美，營(yíng)養(yǎng)極其豐富
推薦指數(shù)：★★★★★
板鴨：任市板鴨以開江麻鴨為原料，經(jīng)腌制、烘烤而成，肉質(zhì)綿韌、風(fēng)味獨(dú)特、色澤金黃的嘎嘎肥而不膩，它是開江城內(nèi)隨處可見的速食成品，打開包裝的那一刻，蜜汁香味瞬間充滿整個(gè)鼻腔，朋友聚會(huì)、家庭聚餐，開江板鴨絕對(duì)是餐桌上不可缺少的一道美食。
推薦指數(shù)：★★★★★
羊肉格格：到開江來，你不曉得羊肉格格就真的out了，開江美食中，屬它最能體現(xiàn)風(fēng)土人情，精致的小蒸籠，裝滿羊肉，端上鍋蒸汽而成，俗稱上氣格格，撒上香菜、花椒、辣椒面，吃起來更巴適~
推薦指數(shù)：★★★★★
稻田魚：吃魚的地方到處都有。但開江稻田+的原生態(tài)魚，現(xiàn)撈現(xiàn)做，肉質(zhì)香滑，色味俱佳，稻田魚與其他魚有所不同，它養(yǎng)在稻田中，吸收著稻谷的香氣，使魚肉更加鮮美可口。
推薦指數(shù)：★★★★★
仔姜鴨：這道美食無論是仔姜還是鴨，都是開江有名的特產(chǎn)，仔姜鴨以燜制為主，把仔姜和鴨子的美味相結(jié)合，麻辣鮮香，回味無窮，仔姜為鴨肉解除了腥氣，增添了清香，入口美味沁肺腑，食過多時(shí)留余香。
推薦指數(shù)：★★★★★
大閘蟹：夏末初秋是吃大閘蟹的季節(jié)，開江大閘蟹，體大肉肥，吃過的人無不稱贊，肉質(zhì)細(xì)嫩的蟹肉，膏似凝脂的蟹黃，唇齒留香，垂涎欲滴，此美味足夠回味一整個(gè)秋天。
推薦指數(shù)：★★★★★
小龍蝦：開江小龍蝦是地道的特色美食，紅通通的小龍蝦，鮮嫩多肉，每一只都令人口水直流，雙手并用，彈指穿殼，將Q彈的蝦肉扯出，一口蝦肉配一口啤酒，香辣中隱約透著一股酒香，更是誘人遐想。
推薦指數(shù)：★★★★★
