山蒼子：
又名木姜子，俗稱山胡椒。其果實、鮮葉富含芳香油，可食用、藥用、作化妝品原料，市場前景廣闊。長嶺鎮(zhèn)山溪口村、槐花樹村因大梁山獨特小氣候，孕育了品質(zhì)絕佳的山蒼子，經(jīng)省林科院、江西農(nóng)業(yè)大學現(xiàn)場查看并采樣送檢，鮮果精油含量高達5.8%，遠超國內(nèi)其他產(chǎn)區(qū)。
近年來，長嶺鎮(zhèn)緊緊圍繞“提質(zhì)增效、助農(nóng)增收”這條主線，以“特色香料鎮(zhèn)”為主攻目標，以“品質(zhì)優(yōu)先、適度規(guī)模”為發(fā)展方向，大力推動香料產(chǎn)業(yè)由傳統(tǒng)種植向產(chǎn)業(yè)化、集約化、品牌化轉(zhuǎn)變。轄區(qū)現(xiàn)有山蒼子1000余畝，且種植面積持續(xù)增長、效益不斷提升，已成為支撐農(nóng)村經(jīng)濟、助推鄉(xiāng)村振興的重要力量。
西南地區(qū)普遍喜好山蒼子的獨特風味，炒菜、煮魚、熬湯、吃面條等，缺了山蒼子的味道就沒胃口。長嶺本地村民歷來就有種植山蒼子的習慣，家家戶戶都有一口小鍋灶，專門熬制山胡椒油，拌制山胡椒醬。每到山蒼子采收季，市民爭相購買，供不應求。
2023年，長嶺鎮(zhèn)開年即沖刺，全力推動山蒼子精深加工和全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展。通過外出考察學習，與重慶巧娘農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司達成初步合作協(xié)議，代加工“山胡椒醬”特色風味調(diào)味料產(chǎn)品。讓山胡椒“土特產(chǎn)”披上了“洋外套”，將大幅度提高產(chǎn)業(yè)效益。
下一步，長嶺鎮(zhèn)將通過大力發(fā)展農(nóng)村電商、打造示范基地等方式，全力推動山蒼子、生姜、青花椒等特色香料產(chǎn)業(yè)全面升級，以產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效，助推鄉(xiāng)村振興。
