開江甘蔗林
-----李家紅創(chuàng)業(yè)故事
作者：陳自川
講訴：劉夢瓊
南方的甘蔗林哪，南方的甘蔗林！
你為什么這樣香甜，又為什么那樣嚴峻？
相信這兩句詩很多人都熟悉，六十年已經(jīng)過去，現(xiàn)在的國際國內(nèi)環(huán)境早不是建國初期的中國，如今，偉大的祖國繁榮昌盛，人民生活幸福，社會主義的陽光，照耀每一寸土地每個炎黃子孫。
李家紅種出了開江甘蔗林。2014年前，他一直在外打工，雖然沒有大成功，也算是小有成就，在汕尾自建了三層小洋樓，但覺得在外面是游子，看不見家鄉(xiāng)的土地，心里慌。他說要回開江來，妻子李燕也不是沒有到過開江來，她說，回去待個十天八天還可以，長久地住下去是不行的。
回去就是長久地住下去，我四十五歲，你希望我們一輩子就在外面漂泊嗎？明天賣房子。
那不行，除非你休了我，你就賣房子。李燕說了話，就在家哭了起來，李家紅怎么哄她呢？讓她哭吧，哭過就好了，明天再來做她的思想。如此反復十來天，開始她哭哭啼啼，后來咿咿呀呀，再后來就看著他。
你嫁雞隨雞嫁狗隨狗，你嫁給了我這個大男人，你不跟我走，你跟哪個走，叫你回開江就回開江，你老家海南那兒熱死個人，你有七十畝地又怎么樣，你個小地主。這時，她笑了。
回來做什么，其實還是很盲目，只是先回來了再說，再來找項目，找事做。說來也怪，一天，李家紅與李燕去趕場，看到八廟街上有甘蔗賣，李燕說，我們來種甘蔗，怎么樣？就這樣，與甘蔗結(jié)下了不解之緣。認識李燕之時，就知道她家種了幾十年的甘蔗。
說種就種，第一年，效果不理想，果蔗口感好，市場歡迎。第二年比第一年有所長進，果蔗非常好賣。第三年種了26畝，很成功。
沒有成熟的市場，只能賣一部分，其余的來生產(chǎn)紅糖。他們的紅糖是古法熬制，不是機器生產(chǎn)。在這兒，給大家科普一下紅糖生產(chǎn)。甘蔗從地里收回來，開始壓榨，不用水洗，洗了過后，糖里含水，糖就會發(fā)酸。經(jīng)過反復熬制，除去雜質(zhì)后，就成了紅糖。
有甘蔗有紅糖，怎么辦？
達州沒有一家紅糖廠，所有店鋪賣的紅糖只有少數(shù)是正宗的甘蔗紅糖，如果我一年生產(chǎn)幾萬斤紅糖，在達州的市場上就可以銷售完。先從本地做起吧，甘蔗節(jié)應運而生。
今年1月1日，甜園鄉(xiāng)村甘蔗節(jié)在大興廟村隆重興行。歡快熱烈的節(jié)奏，悠揚悅耳的歌聲，三五里外都能感受甘蔗的甜味，鄉(xiāng)親們從四面八方匯聚。進村口，每人發(fā)一結(jié)甘蔗，讓他們甜在心里再進村。進村后，再吃一碗紅糖湯圓。再下來就是吃甘蔗比賽，前五十名每人送兩百斤甘蔗，比賽有如啤酒節(jié)，看哪個喝得快喝得多。比賽結(jié)束，就唱歌跳舞，與演員一起表演節(jié)目。凡80歲以上的老年人，每人送兩斤紅糖，參加甘蔗節(jié)的五折買紅糖。這一天大興廟村是歡樂的海洋是甘蔗的擁抱，比其他地方的紅苕節(jié)、豌豆節(jié)熱鬧得多，也更具有吸引力。
高興了一天，李家紅又陷入了苦惱。三萬多斤紅糖賣了一萬多斤，還有一萬多斤放在庫房里，因為沒有商標，不能上市，只有熟人介紹可以賣出少許。他申報的商標蔗寶坊，現(xiàn)在還在公示期，紅糖只能用TM標志。紅糖生產(chǎn)的質(zhì)量體系認證、生產(chǎn)許可等，正在辦理之中。
雖然有這些苦惱，但通過甘蔗節(jié)，看到了希望。甘蔗沒有用化肥沒有農(nóng)藥，人們來吃甘蔗、紅糖，放心舒心安心，評價都很高，于是，今年，擴大到140畝，蔗苗已全部種下，只等冬天收獲。
流轉(zhuǎn)的鄉(xiāng)親的土地500元每畝，鄉(xiāng)親們來做活，10元至25元每小時，忙的時候用工50人以上，不忙的時候用工10人，收入多的，有四戶兩口子都做工，一年可以掙3萬多元。收割時，一個人也可以掙四五千元，去年支付工資23萬元，不欠鄉(xiāng)親們一分工資。八廟鎮(zhèn)的白臘園村、長堰溝村去年分別種了15畝和6畝，提供技術(shù)管理，這兩個村去年都為集體給濟增加了收入。
李家紅最大的想法，海燕作坊走入正規(guī)后，生產(chǎn)紅糖所有的手續(xù)完善，市場打開，就讓鄉(xiāng)親們來入股，他們種甘蔗，我來制紅糖，比他們單純給我干活收入要高得多，帶領大家共同富裕，不能我一個富，而鄉(xiāng)親們吃稀飯。
今年李家紅50歲了，他和年輕人一樣有夢想，相信與鄉(xiāng)親共同富裕的夢想，一定能成為現(xiàn)實。
